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Mantener a raya el azúcar con canela

Las personas con diabetes tipo 2 podrían mejorar su capacidad para regular los niveles de azúcar en sangre solamente con añadir un poco de canela a sus platos. Así de fácil… y sabroso.

Según un estudio del Centro para la Nutrición Humana, en Estados unidos, esta especia, que en España añadimos a algunos postres tradicionales, como por ejemplo el arroz con leche o las natillas… puede aumentar el metabolismo de la glucosa en más de 20 veces.

Recordamos que la diabetes tipo 2 se desarrolla cuando se presenta una deficiencia en la producción o acción de la insulina.

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