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Tarta caliente de chocolate

 

Ingredientes:

- 200 gramos de harina integral
- 25 gramos de cacao en polvo
- 175 gramos de margarina
- 175 gramos de azúcar moreno
- 4 huevos
- Una pizca de sal
- 150 gramos de chocolate blanco
- 1 y 1/2 decilitros de nata
- 3 cucharadas de leche

Preparación:

- Poner el cacao con la harina en un bol para microondas. Batir la margarina con el azúcar y añadir un huevo sin dejar de remover.
Agregar el resto de los huevos, uno por uno, incorporando también, poco a poco, la mezcla de harina y cacao. Espolvorear 75 gramos de chocolate blanco rallado.
- Pasar a un molde para microondas ligeramente engrasado. Tapar con film y meter 8 minutos en el microondas, a potencia máxima (girar el molde 45º cada dos minutos de cocción).
- Destapar 90 segundos antes de acabar la cocción. Dejar reposar.
- Mientras, hacer la salsa. Poner otros 75 gramos de chocolate blanco con la nata en un recipiente y fundir en el micro durante 3 minutos a potencia media. Agregar la leche y remover.
- Servir la tarta con la salsa tibia.

¡Buen provecho!

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