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Solomillos de atún con tomate
Ingredientes: (para 4 personas)
- 800 gramos de solomillos de atún
- 1 cebolla pequeña
- 6 cucharadas de aceite
- 1 lata de tomate de 1/2 Kg.
- Harina, sal
- 1 cucharadita de azúcar
Preparación:
1.- Enharinar los solomillos de atún y pasarlos por la sartén, estando el aceite bien caliente.
2.- En una cazuela se dora la cebolla picada y se añade el tomate con la cucharadita de azúcar y un poco de sal.
3.- Dejamos cocer a fuego lento unos 20 minutos.
4.- Se incorporan los solomillos de atún a la cazuela y se deja hervir a fuego lento durante 10 minutos.

¡¡¡Listo, es un plato rápido, fácil y muy rico!!!

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