Peras con crema de queso
Peras con crema de queso
Ingredientes para 4 personas:
- 4 peras
- 60 gramos de mantequilla
- 2 decilitros de nata
- 100 mililitros de vino dulce
- 100 gramos de queso Mascarpone
- 50 gramos de azúcar
Preparación:
Pela, retira el hueso y lamina las peras. Funde la mantequilla e incorpora la fruta para que se haga un poquito por los dos lados.
Riega las peras con el vino dulce y el azúcar, deja cocer 5 minutos más y retira del fuego. Reserva hasta que se enfrÃen completamente.
Monta la nata con el azúcar hasta que esté bien firme. Mezcla con movimientos envolventes con el Mascarpone y reserva en el frigorÃfico hasta el momento de su utilización. Finalmente, sirve con la crema de queso.
Tags: fácil, Peras con crema de queso, postres, RecetasArtículos Relacionados:
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