i Mujer .es

Tomando energía…
Estimulantes y tentadores, los frutos secos son auténticos cócteles de nutrientes esenciales: vitaminas, minerales, grasas saludables… Además, ¡hay tanto para elegir!
Hablamos de los pistachos, pipas de girasol, castañas, las nueces, almendras y anacardos.
- Pistachos:
Su riqueza en vitamina A, unida a la vitamina E y a las grasas que contienen hacen que sean buenos para […]

Conoce las 5 técnicas de cocina sana
No sólo importa lo que se come sino cómo se consumen los alimentos. La Fundación Española del Corazón nos explica los beneficios para el organismo de cada técnica culinaria:
- Asado: al horno, con poca grasa, o aún mejor, en su caldo.
- Hervido: en gran cantidad de agua caliente; si […]

Reduce el colesterol con avena
Según la Sociedad Española de Arterosclerosis, la mitad de la población nacional presenta valores de colesterol sanguíneo alto, pero la mayoría no lo sabe.
El organismo encargado de preparar pautas nutricionales, (The National Cholesterol Education Program), incluye la avena en sus recomendaciones. Esta decisión ha sido tomada tras revisar diversos estudios que […]

El desengrasante más natural: La piña
A la piña, una fruta que elimina toxinas y ayuda a hacer circular y expulsar la grasa acumulada, se la considera un auténtico desengrasante natural.
Esto radica, sobre todo, en su contenido en potasio, yodo, ácido fólico, vitamina C y agua, ya que todos elementos participan en la activación del metabolismo.
- […]

Descifra los datos de las cáscaras de huevos
Las cáscaras de los huevos nos dan toda la información que necesitamos sobre él. Como dicta la norma alimentaria, los huevos deben incluir un código impreso en su cáscara, por encima de la fecha de caducidad (dato también muy importante y que siempre hay que tenerlo en cuenta […]

Cocinar en grill = Más salud, menos calorías
Sin duda, una de las formas más sanas de cocinar es a la plancha, porque permite preparar los platos más sabrosos sin grasa ni salsa, manteniendo el auténtico sabor de los alimentos. Así mismo, con esta técnica, las carnes, pescados y verduras conservan sus cualidades nutricionales intactas.
También puedes […]

¡Cuidado con las grasas trans!
El 43% de los españoles desconoce que hay grasas muy perjudiciales para la salud, como las grasas trans. Así lo pone de manifiesto otro dato del estudio Hábitos y frecuencia de consumo de alimentos, un informe elaborado por el Instituto Flora, que desvela que, en general no distinguimos entre unas grasas […]

Protege tu cerebro con vegetales
El efecto de la dieta ha sido científicamente probado en la prevención del cáncer y de procesos cardiovasculares, pero una última investigación desvela también una estrecha relación entre el consumo de frutas y verduras y la disminución en el riesgo de sufrir accidentes cerebrales.
Los análisis demuestran que entre tres y cinco […]

Próstata sana con cítricos
La verdura hervida y la fruta fresca, sobre todo los cítricos, protegen a los hombres del aumento del tamaño de la próstata, llamado Hiperplasia, y que padece el 85% de los españoles mayores de 65 años. Así lo pone de manifiesto un estudio italiano que añade que el consumo excesivo de pan […]

Mantener a raya el azúcar con canela
Las personas con diabetes tipo 2 podrían mejorar su capacidad para regular los niveles de azúcar en sangre solamente con añadir un poco de canela a sus platos. Así de fácil… y sabroso.
Según un estudio del Centro para la Nutrición Humana, en Estados unidos, esta especia, que en España […]