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Reduce el colesterol con avena
Según la Sociedad Española de Arterosclerosis, la mitad de la población nacional presenta valores de colesterol sanguíneo alto, pero la mayoría no lo sabe.
El organismo encargado de preparar pautas nutricionales, (The National Cholesterol Education Program), incluye la avena en sus recomendaciones. Esta decisión ha sido tomada tras revisar diversos estudios que […]

Héroes Vodafone 360 nos presenta a Silvia Prada
 
Silvia Prada, hace un inconfundible trabajo como ilustradora y diseñadora que está pisando fuerte a lo largo y ancho de la cultura pop contemporánea, Ha colaborado con revistas como Vice, Dazed & Confused, Blackbook, Viman o Fanzine 137 y ha expuesto su trabajo en museos y galerías tales […]

Hoy ponemos el toque picante
Seguimos hablando de las especias, en esta ocasión de la guindilla y la pimienta rosa, ambas nos provocan un leve hormigueo en nuestro paladar…
¡Pero cuidado! Si tenemos un estómago delicado nos pueden sentar mal.
¿Dónde podemos usarlas?
La pimienta rosa se usa en pequeñas cantidades en salsas para carnes. La guindilla va bien […]

El desengrasante más natural: La piña
A la piña, una fruta que elimina toxinas y ayuda a hacer circular y expulsar la grasa acumulada, se la considera un auténtico desengrasante natural.
Esto radica, sobre todo, en su contenido en potasio, yodo, ácido fólico, vitamina C y agua, ya que todos elementos participan en la activación del metabolismo.
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Canela y curry
Hay especias que añaden aromas originales e inolvidables a tus platos.
Este es el caso de la canela y el curry.
¿Con qué van bien?
La canela es perfecta para aromatizar dulces (chocolate, manzana, leche frita…), pero también va bien con carnes fuertes y embutidos.
El curry le da un toque especial a sopas y arroces, al […]

Descifra los datos de las cáscaras de huevos
Las cáscaras de los huevos nos dan toda la información que necesitamos sobre él. Como dicta la norma alimentaria, los huevos deben incluir un código impreso en su cáscara, por encima de la fecha de caducidad (dato también muy importante y que siempre hay que tenerlo en cuenta […]

Cocinar en grill = Más salud, menos calorías
Sin duda, una de las formas más sanas de cocinar es a la plancha, porque permite preparar los platos más sabrosos sin grasa ni salsa, manteniendo el auténtico sabor de los alimentos. Así mismo, con esta técnica, las carnes, pescados y verduras conservan sus cualidades nutricionales intactas.
También puedes […]

¡Cuidado con las grasas trans!
El 43% de los españoles desconoce que hay grasas muy perjudiciales para la salud, como las grasas trans. Así lo pone de manifiesto otro dato del estudio Hábitos y frecuencia de consumo de alimentos, un informe elaborado por el Instituto Flora, que desvela que, en general no distinguimos entre unas grasas […]

Protege tu cerebro con vegetales
El efecto de la dieta ha sido científicamente probado en la prevención del cáncer y de procesos cardiovasculares, pero una última investigación desvela también una estrecha relación entre el consumo de frutas y verduras y la disminución en el riesgo de sufrir accidentes cerebrales.
Los análisis demuestran que entre tres y cinco […]

Próstata sana con cítricos
La verdura hervida y la fruta fresca, sobre todo los cítricos, protegen a los hombres del aumento del tamaño de la próstata, llamado Hiperplasia, y que padece el 85% de los españoles mayores de 65 años. Así lo pone de manifiesto un estudio italiano que añade que el consumo excesivo de pan […]