i Mujer .es

Bayas del Goji (IV) - Sugerencias de Presentación

Las Bayas del Goji se pueden añadir al yogur, a los cereales del desayuno, a los batidos, a las ensaladas… incluso como ingrediente de diferentes recetas o simplemente en forma de aperitivo.

 

Las Bayas del Goji casi nunca se encuentran en su forma fresca fuera de sus regiones de producción y por lo general son vendidos en pequeños paquetes como fruta desecada.
Su con sumo habitual puede ser como aperitivo o con yogur, con cereales o también en una ensalada.
Además, como alimento desecado que es, pueden ser cocinados antes del consumo en combinación con el pollo o la carne y con diferentes verduras, incluso también con el arroz blanco.
Son muchas las combinaciones que permite este ingrediente y muchos los diferentes sabores que se obtienen.

Con este post terminamos los cuatro artículos que hemos preparado sobre esta fruta desecada que tantas propiedades nos aporta, esperamos que os sea de utilidad, podéis leer los artículos anteriores: Definición, Propiedades y Beneficios.

Por último decir que la podéis encontrar en herbolarios, en supermercados y grandes superficies…

Comparte este artículo

• Deja tu Comentario...

Bayas del Goji (III) - Beneficios

¡Conocida como Baya del Tibet, ha sido utilizada por la Medicina Tradicional China desde hace aproximadamente más de 2000 años!

Son muchos los beneficios que se adjudican a las Bayas del Goji.
Según la Medicina Tradicional China, no sólo refuerzan el sistema inmunológico, mejorando las defensas, sino también protegen el hígado y los riñones, ayudando a desintoxicar el organismo.
Estos beneficios también se reflejan activamente como una ayuda a normalizar los niveles de azúcar y de colesterol, a mantener la tensión arterial, en parámetros saludables y a fortalecer el corazón, incrementando así la energía y la fuerza.
Fortalece músculos y huesos y mejora la salud ocular.
Según diferentes estudios también previene enfermedades de próstata y actúa frente a la impotencia. De igual forma aporta beneficios para la salud de la mujer, tanto en problemas menstruales como en la etapa del embarazo.
Todo esto junto con una dieta equilibrada, permite alcanzar un gran estado de bienestar.

No existe ningún producto milagroso para combatir determinados problemas, pero si es cierto que la Baya del Goji, resulta un complemento ideal para nuestra dieta ya que son muchos los beneficios que nos aporta.

¡No te pierdas el último capítulo de “Bayas del Goji”!, hablaremos de las sugerencias de presentación.

Comparte este artículo

• Deja tu Comentario...

Bayas del Goji (II) -  Propiedades

La Baya del Goji es rica en macronutrientes y micronutrientes.
Desde principios de siglo se ha occidentalizado el reconocimiento de las riquezas nutritivas y cualidades antioxidantes de las bayas del Goji ayudando así a fortalecer nuestro sistema inmunológico.
Contienen porcentajes significativos de las necesidades macronutritivas diarias, de hidratos de carbono, de proteínas y de fibra.
A las Bayas del Goji también se les reconoce una gran cantidad de sustancias nutritivas.

 

Entre las numerosas propiedades cabe destacar su alto contenido en vitamina C, selenio, germanio y cuatro polisacáridos, entre ellos el “Lycium Barbarum”, exclusivos del Goji y fortalecedores de nuestro sistema inmunológico.
De esta forma se puede apreciar el poder antioxidante que tienen, ayudando a reducir la producción de radicales libres que dañan las células, favoreciendo así la lucha contra el envejecimiento.

¡No te pierdas los artículos de beneficios y sugerencias de presentación de “Bayas del Goji”!

Comparte este artículo

• Deja tu Comentario...

Bayas del Goji (I)

La Baya del goji es una fruta desecada, de un color anaranjado tendiendo a rojo intenso, su tamaño es semejante al de una pasa y su labor es similar a la combinación entre el arándano y la cereza.
La variedad de Ningxian, es la más apreciada por su calidad, por ello se le reconoce el nombre de “diamantes rojos”. También es conocida por su nombre en latín Lycium barbarum.
Se cultiva en el norte de China, principalmente en la región de Ningxian Hui, a lo largo de las fértiles llanuras del Río Amarillo. Cuando maduran son muy delicadas y deben ser cogidas con cuidado o sacudidas de la vid en bandejas, evitando así que se estropeen. Posteriormente son secadas al sol de forma natural o por deshidratación mecánica, debido al incremento de la demanda de estas, por sus muchas propiedades y beneficios.
En los próximos artículos hablaremos de sus propiedades, beneficios y daremos sugerencias de presentación. ¡No te los pierdas!

Comparte este artículo

• Deja tu Comentario...

S.O.S. Haití

* Cruz Roja
http://www.cruzroja.es
902 222 292
* Médicos del Mundo
www.medicosdelmundo.org
902 050 505
* Save the Children
www.savethechildren.es
902 013 224
* Intermón-Oxfam
http://www.intermonoxfam.org
902 330 331
* Médicos sin Fronteras
www.msf.es
902 303 065
* Unicef
www.unicef.es
902 255 505

Estas ONG y otras muchas que trabajan en Haití permiten hacer donativos on-line a través de sus páginas Web y ofrecen cuentas corrientes en distintos bancos para evitar el cobro de comisiones, algo francamente reprochable cuando se trata de ayudas solidarias. No obstante, la Asociación Española de Banca (AEB) asegura que las entidades devolverían las comisiones cobradas siempre que el donante las reclamase. Si eres uno de ellos reclámalas.

¡Haz tu donativo!

Comparte este artículo

• Deja tu Comentario...

Felicitación de Navidad

Visita nuestro árbol de Navidad

Cuento de Navidad de Charles Dickens

Canciones navideñas

Gifs animados navideños

Proyecto Ver Oír Leer en Navidad…

Comparte este artículo

• Deja tu Comentario...